福岡県 PARTT |
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かね吉 |
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| 住 所 | 福岡県福岡市千代4-30-8 |
| 電話番号 | 092-611-0580 |
| 営業時間 | 11:00〜20:30(LO),祝：12:00〜 |
| 定 休 日 | 日曜日 |
| 行った日付 | 2001年7月21日(土) | >
| 食べたメニュー | オムライス 900円(税抜き) お店のコメント：ふんわりと卵で包んだチキンライスがトマトソースと良く合います。 |
| 星の数 | ★★★☆ |
| コメント | このお店は結構古くて、とても雰囲気のあるフランス料理屋っぽいお店。 ここのオムライスはライスをオムレツでしっかり包んでいるタイプ。 オムレツの表面は照かっていて、焼き具合は玉子焼き風に仕上がっている。 しっかり焼いてあるので半熟部分は全くなく、 味の方は普通の卵味。 中のケチャップライスの具はマッシュルーム、鶏肉。 水分、粘り気は丁度良く、味の方はまったりしていないのだが、 食感はまったりしていて良かった。 味の方はトマトケチャップの味はせず、甘めでケチャップライスはとても丁寧な感じがした。 ソースはトマトベースッぽいが微妙な味だった。 |
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カフェ・リヴィエール |
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| 住 所 | 福岡県福岡市中央区天神1-16-1 博多東急ホテル1F |
| 電話番号 | 092-781-7111 |
| 営業時間 | 7:00〜22:00 |
| 定 休 日 | 無休 |
| 行った日付 | 2000年12月30日(土) | >
| 食べたメニュー | ビーフシチューオムライス 1300円(税抜き) ※英語でOmelet Rice with Beef Stewと書いてあった。 |
| 星の数 | ★★★ |
| コメント | 夜は違うお店に行く予定だったけれど、 途中でこのお店を偶然発見してしまい入ってしまった。 このお店はホテル内のレストラン。 ここのオムライスは中のケチャップライスをオムレツでしっかり包んでいるタイプ。 オムレツの表面は少しだけ照かっていて、焦げ目は全くない。 焼き具合はソフトと玉子焼き風の中間辺り。 食べると半熟部分はないのだが、柔らかかった。 口の中ではまったりするのだが、味の方は普通の卵味。 中のケチャップライスの具はマッシュルーム、グリンピース、鶏肉。 水分、粘り気はまずまずで、ちと油っぽかった。 丁寧に仕上がったオーソドックスなタイプだった。 ビーフシチューの方は甘酸っぱく、ちょっと微妙な味だった。 |
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セリーナ |
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|---|---|
| 住 所 | 福岡県福岡市博多駅前2-18-25 ホテル日航福岡2F |
| 電話番号 | 092-482-1111 |
| 営業時間 | 7:00〜23:00 |
| 定 休 日 | 無休 |
| 行った日付 | 2000年12月30日(土) | >
| 食べたメニュー | オムライス“セリーナ風” 1500円(税抜き) ※英語でRice Omelet a la "SERINA"と書いてあった。 |
| 星の数 | ★★★★☆ |
| コメント | 福岡に妹が独り暮らしをしていて、正月休みを利用して遊びに行った。 取りあえず朝食に名物の豚骨ラーメンを食べ、 昼からはいつものようにオムライス。 お店はホテルの中のレストラン。 ここのオムライスはケチャップライスの上に半熟オムレツがのっているタイプ。 オムレツの焼き具合的には、半熟オムレツでは丁度良く、 食べるとすーっと入っていく感じ。 それで口の中でまったり感が広がっていった。 味の方はクリーミーで、ほのかな甘さがあって、かなり美味しい。 中のケチャップライスの具は玉ねぎ、椎茸、グリンピース、鶏肉、マッシュルーム。 水分、粘り気はかなりたっぷりでベチャ付き気味の一歩手前。 味はケチャップで味付けしてあり、かなり濃い目。 ケチャップの味が濃すぎて、とっても美味しいオムレツの味が、 消されてしまっていたのが、ちょっとマイナス点だった。 でもこれは敢えて言えばというだけで、 結構美味しいオムライスだった。 |
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